-
1 bleu
bleu, e [blø]1. adjectivea. [couleur] blueb. ( = meurtri) bruisedc. [steak] very rare2. masculine nouna. ( = couleur) blue• le grand bleu ( = mer) the blue depths of the seac. ( = vêtement) bleu(s) de travail overallse. ( = fromage) blue cheese3. compounds━━━━━━━━━━━━━━━━━► When bleu is combined with another word, such as clair or ciel, to indicate a shade, there is no agreement with the noun: des yeux bleus, but des yeux bleu clair.* * *
1.
bleue blø adjectif1) ( couleur) blue2) Culinaire [entrecôte, viande] very rare
2.
nom masculin1) ( couleur) blue2) ( ecchymose) bruise3) ( vêtement)bleu (de travail) — ( combinaison) overalls (pl); ( veste et pantalon) workman's blue cotton jacket and trousers
4) ( fromage) blue cheese5) (colloq) ( nouvelle recrue) soldiers' slang rookie (colloq); ( débutant) beginner••avoir une peur bleue de quelque chose — to be scared stiff (colloq) of something
* * *blø bleu, -e1. adj1) (couleur, chose) blue3) (locution)2. nm1) (= couleur) blueLe bleu est ma couleur préférée. — Blue is my favourite colour.
2) (= contusion) bruiseIl a un bleu au front. — He's got a bruise on his forehead.
3) (= vêtement) (bleu de travail) overalls pl Grande-Bretagne coveralls pl USA4) CUISINE (= fromage) blue cheese3. nm/f(= novice) greenhorn4. nfla grande bleue (= la Méditerranée) — the Mediterranean
* * *A adj1 ⇒ Les couleurs ( couleur) blue; des yeux bleus blue eyes; bleu vert blue-green; j'ai les lèvres toutes bleues my lips are all blue; bleu de froid [personne, doigts] blue with cold; bleu de peur white with fear; ⇒ grand;2 Culin [entrecôte, viande] very rare.B nm1 ⇒ Les couleurs ( couleur) blue; le ciel était d'un bleu magnifique the sky was a magnificent blue;2 ( ecchymose) bruise; avoir un bleu sur le bras/la cuisse to have a bruise on one's arm/thigh; être couvert de bleus to be covered in bruises; se faire un bleu to bruise oneself;3 ( vêtement) bleu (de travail) ( combinaison) overalls (pl); ( veste et pantalon) workman's blue cotton jacket and trousers;4 ( fromage) blue cheese;5 ○( nouvelle recrue) soldiers' slang rookie○; ( débutant) beginner, greenhorn○; se faire avoir comme un bleu to be completely conned.bleu ardoise slate blue; bleu azur azure blue; bleu canard peacock blue; bleu ciel sky blue; bleu de cobalt cobalt blue; bleu électrique electric blue; bleu horizon sky blue; bleu lavande lavender blue; bleu marine navy blue; bleu de méthylène methylene blue; bleu noir blue-black; bleu nuit midnight blue; bleu océan ocean blue; bleu outremer ultramarine; bleu pétrole petrol-blue; bleu de Prusse Prussian blue; bleu roi royal blue; bleu saphir sapphire blue; bleu turquoise turquoise blue.avoir une peur bleue de qch to be scared stiff○ of sth; j'ai eu une peur bleue I had a bad scare.1. [coloré] blueavoir les yeux bleus to have blue eyes, to be blue-eyed3. (locution)avoir une peur bleue to have the fright of one's life, to be terrifiedavoir une peur bleue de quelque chose/quelqu'un to be terrified ou scared stiff of something/somebody————————, bleue [blø] nom masculin, nom fémininbleu nom masculin1. [couleur] blueadmirer le bleu du ciel/de la mer to admire the blueness of the sky/sea2. [ecchymose] bruiseêtre couvert de bleus to be black and blue, to be covered in bruises3. [vêtement]4. [fromage] blue cheese————————bleue nom féminin[mer]————————au bleu locution adjectivale————————les Bleus nom masculin plurielsport -
2 Truite (au bleu)
trout (a preferred method of cooking trout, not live, as often assumed, but rather in a live condition. The trout is gutted just moments prior to cooking, but neither washed nor scaled. It is then plunged into a hot mixture of vinegar and water, and the slimy lubricant that protects the skin of the fish appears to turn the trout a bluish color.The fish is then removed to a broth to finish its cooking.) -
3 Forelle
f; -, -n; ZOOL. trout; Forelle blau GASTR. trout au bleu, poached trout; Forelle Müllerinart GASTR. trout meunięre* * *die Forelletrout* * *Fo|rẹl|le [fo'rɛlə]f -, -ntroutSee:→ blau* * *die1) (a type of freshwater fish of the salmon family: He caught five trout.) trout2) (its flesh, used as food: Have some more trout!) trout* * *Fo·rel·le<-, -n>[foˈrɛlə]f trout* * *die; Forelle, Forellen trout* * *Forelle blau GASTR trout au bleu, poached trout;Forelle Müllerinart GASTR trout meunière* * *die; Forelle, Forellen trout* * *-n f.trout n. -
4 blau
Adj.1. blue; blaues Auge black eye; blauer Fleck bruise; er hatte überall blaue Flecke he was black and blue (all over); du hast blaue Lippen bekommen your lips have gone (Am. turned) blue; im Gesicht blau anlaufen go (Am. turn) blue in the face; blaues Blut in seinen Adern haben fig. be blue-blooded; mit einem blauen Auge davonkommen fig. get off lightly; der blaue Planet (die Erde) Planet Earth; jemandem blauen Dunst vormachen fig. pull the wool over s.o.’s eyes; blauer Montag fig. Monday on which one skips work; blauer Brief a) (letter of) dismissal; von Vermieter: notice to quit; von Betrieb: one’s cards, marching orders umg., Am. pink slip umg.; b) PÄD. (letter of) warning (that a child may have to repeat a school-year); die blaue Blume Kunst., Lit. the Blue Flower; der Blaue Reiter KUNST the Blue Rider, the Blaue Reiter; Junge1, Wunder 12. umg. (betrunken) plastered, tight Sl.; total blau Sl. pissed, blotto; er war blau wie ein Veilchen he was (as) drunk as a lord* * *(betrunken) canned (ugs.);(farbig) blue* * *[blau]nt -s, - or (inf) -sblue* * *2) (the colour of a cloudless sky: That is a beautiful blue.) blue3) (a blue paint, material etc: We'll have to get some more blue.) blue4) (the sky or the sea: The balloon floated off into the blue.) blue* * *[blau]nt blue* * *das; Blaus, Blau od. (ugs.:) Blaus blue* * *blau adj1. blue;blaues Auge black eye;blauer Fleck bruise;er hatte überall blaue Flecke he was black and blue (all over);du hast blaue Lippen bekommen your lips have gone (US turned) blue;blaues Blut in seinen Adern haben fig be blue-blooded;mit einem blauen Auge davonkommen fig get off lightly;der blaue Planet (die Erde) Planet Earth;jemandem blauen Dunst vormachen fig pull the wool over sb’s eyes;blauer Montag fig Monday on which one skips work;blauer Brief bei Entlassung: (letter of) dismissal; von Vermieter: notice to quit; von Betrieb: one’s cards, marching orders umg, US pink slip umg; SCHULE (letter of) warning (that a child may have to repeat a school-year);die blaue Blume KUNST, LIT the Blue Flower;total blau sl pissed, blotto;3. GASTR au bleu;Forelle blau trout au bleu* * *das; Blaus, Blau od. (ugs.:) Blaus blue* * *adj.blue adj. -
5 Blau
1) ( Farbe) blue2) ( blutunterlaufen) bruised;ein \Blauer Fleck a bruise;schnell \Blaue Flecken bekommen to bruise quickly;ein \Blaues Auge a black eye; ( vor Kälte o weil herzkrank) blueForelle \Blau blue trout, trout au bleu4) meist pred (fam: betrunken) drunk, plastered ( fam), (Brit a.) tight pred ( fam), (Brit a.) canned pred ( fam), (Brit a.) pissed pred (fam!) s. a. blaumachen, Planet, Blut, Blume, Montag, Anton, Ferneblue -
6 blau
1) ( Farbe) blue2) ( blutunterlaufen) bruised;ein \blauer Fleck a bruise;schnell \blaue Flecken bekommen to bruise quickly;ein \blaues Auge a black eye; ( vor Kälte o weil herzkrank) blueForelle \blau blue trout, trout au bleu4) meist pred (fam: betrunken) drunk, plastered ( fam), (Brit a.) tight pred ( fam), (Brit a.) canned pred ( fam), (Brit a.) pissed pred (fam!) s. a. blaumachen, Planet, Blut, Blume, Montag, Anton, Ferneblue -
7 Forelle blau
f1. poached trout2. trout au bleu -
8 Blau
Adj.1. blue; blaues Auge black eye; blauer Fleck bruise; er hatte überall blaue Flecke he was black and blue (all over); du hast blaue Lippen bekommen your lips have gone (Am. turned) blue; im Gesicht blau anlaufen go (Am. turn) blue in the face; blaues Blut in seinen Adern haben fig. be blue-blooded; mit einem blauen Auge davonkommen fig. get off lightly; der blaue Planet (die Erde) Planet Earth; jemandem blauen Dunst vormachen fig. pull the wool over s.o.’s eyes; blauer Montag fig. Monday on which one skips work; blauer Brief a) (letter of) dismissal; von Vermieter: notice to quit; von Betrieb: one’s cards, marching orders umg., Am. pink slip umg.; b) PÄD. (letter of) warning (that a child may have to repeat a school-year); die blaue Blume Kunst., Lit. the Blue Flower; der Blaue Reiter KUNST the Blue Rider, the Blaue Reiter; Junge1, Wunder 12. umg. (betrunken) plastered, tight Sl.; total blau Sl. pissed, blotto; er war blau wie ein Veilchen he was (as) drunk as a lord* * *(betrunken) canned (ugs.);(farbig) blue* * *[blau]nt -s, - or (inf) -sblue* * *2) (the colour of a cloudless sky: That is a beautiful blue.) blue3) (a blue paint, material etc: We'll have to get some more blue.) blue4) (the sky or the sea: The balloon floated off into the blue.) blue* * *[blau]nt blue* * *das; Blaus, Blau od. (ugs.:) Blaus blue* * *in Blau gekleidet dressed in blue;das Blau des Himmels the colo[u]r of the sky, sky-blue* * *das; Blaus, Blau od. (ugs.:) Blaus blue* * *adj.blue adj. -
9 Forelle blau
die Forelle blautrout au bleu -
10 truite
truite [tʀyit]feminine noun• truite meunière truite or trout meunière* * *tʀɥitnom féminin trout* * *tʀɥit nftrout inv* * *truite arc-en-ciel rainbow trout; truite au bleu trout poached alive; truite de mer sea trout; truite de rivière brook trout; truite saumonée salmon trout.[trɥit] nom féminintruite arc-en-ciel/saumonée rainbow/salmon trout
См. также в других словарях:
truite au bleu — [ˌtrwēt ō blœ] n. a dish consisting of trout cooked with vinegar, which turns the fish blue Origin: French, literally ‘trout in the blue’ … Useful english dictionary
au bleu — (ˌ)ōˈblœ̅, ˈblə̄, ˈblü adjective (or adverb) Etymology: French, literally, to the blue; from the fact that the skin of fish cooked in this manner turns blue : cooked by boiling in acidulated water immediately after being killed and cleaned but… … Useful english dictionary
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